歷史悠久的新泗记餅家是大马吡叻州老字號中式餅店,於1946 年以家庭中式小食制作。而在第二代人开始创办“龍祺餅家” 龍祺餅家主要销售嫁喜礼饼和中式小吃等传统民间食品。踏入七十年代,龍祺餅家已成為家傳戶曉的字號,主力銷售嫁喜禮餅和中式小吃。然而,到了八十年代,西餅引領潮流,中式餅家面對嚴峻的考驗。龍祺餅家綜觀市場需求和潮流趨 勢,自九十年代起銳意革新品牌形象,從一間老牌的中式餅店改革成為講求時尚但保留傳統風味的餅食專門店。龍祺餅家的業務不但重上軌道,品牌的發展更日漸規模化。
尽管中式饼家的出品质素佳,但产品几乎完全没经 过精美的包装,公众对我们的品牌认识也只是停留於老套、过时的形象上,所以决定从这方面入手进行改革,把以往的局面转变过来。为决心摆脱「过时」的形象,龍祺餅家对品牌进行了全面性的革新,目标是要令年轻、中年以至老一辈的消费者也能重新认同这家拥有几十年历史的饼家。「我们由商标、店铺装潢、产品、服务员制服,以至服务方式都有所改革,这是一种整体的改革,不是换换盒子、换换罐子包装而已。最具突破性的改革,是能够把传统的中式饼食重新定位。
龍祺餅家自营业以来就积极推动“以人为本,诚信经营”的宗旨,饼家一贯坚持以“新鲜美味 的产品和诚信亲切的服务”的经营理念为企业的最高指导原则,树立起“拥有卓越的员工、拥有卓越的文化、拥有卓越的组织、拥有卓越的品牌、成为卓越的饼家”的远景目标。